DURACIÓN
1 Año, 54 Créditos
DESCRIPCIÓN
Adiestramiento diseñado para proveerte los conocimientos
y destrezas para desempeñarte como Repostero Profesional.
El mismo incluye manejo de vocabulario especializado, manejo
de equipo e instrumentos, normas de higiene y seguridad,
elaboración de panes, manejo de frutas, la elaboración
de postres en chocolate y azúcar, preparación
y montaje de bizcochos, merengues, cremas, helados y galletas
y una extensa variedad de postres internacionales.
ADEMÁS
El curso incluye:
• Laboratorio de
panadería y confitería
• Extensa práctica
supervisada
• Exhibiciones
en centros comerciales, escuelas superiores
y actividades
especiales
• Excursiones a
reposterías especializadas, hoteles
y restaurantes
• Visita de "Pastry
Chef"
• Competencias
de confitería
• Curso incluye
uniforme
OPCIONES DE EMPLEO
Nuestros graduados podrán desempeñarse como
Repostero en:
• Restaurantes
• Cruceros
• Hoteles
• Cafeterías
• Hospitales
• Clubes privados
• Reposterías
especializadas
• Negocio propio
Programa de Diploma:
Panadería y Repostería Internacional
Oportunidades de Empleo Relacionadas
Panadería y Repostería Internacional – (SOC Code – 51-3010.00)
Por favor, haga clic en el enlace a continuación para el perfil ocupacional del Departamento de Trabajo:
Recinto |
% de Graduados |
% de Empleabilidad* |
Mediana de Deuda:
Préstamos Título IV |
Mediana de Deuda:
Préstamos Privados |
Mediana de Deuda:
Financiamiento Institucional |
Costo del Programa |
Costos de Libros y Materiales |
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77.96% |
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-0- |
-0- |
$254.71 |
$9,850 |
$218.50 |
San Juan |
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87.0% |
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Ponce |
77.8% |
Mayaguez |
86.4% |
Cayey |
** |
Caguas |
|
75.0% |
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Guayama |
|
87.5% |
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Fajardo |
|
75.0% |
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Manatí |
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81.3% |
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Humacao |
|
85.7% |
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Arecibo |
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** |
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Bayamón |
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** |
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Carolina |
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** |
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* Fórmula ACICS tiempo de colocación = colocado en el campo + colocado en campo relacionado
(graduados total e integrador) – no disponible
** No se ofrece este programa en este recinto
Hospedaje no disponible
